Shakshuka

Shakshuka

Beoordeling
3,0 
Israelisch eiergerecht.
Bevat Voorbereidingstijd Bereidingstijd
4 10 min 20 min

Ingrediënten

Beschrijving

1. Snijd de groenten in stukjes. Fruit de ui en knoflook in de kokosolie. Voeg na enkele minuten de paprika's en champignons toe. Voeg de tomatenstukjes toe, evenals de komijn, paprikapoeder en cayennepeper.
2. Laat 10 minuten zachtjes sudderen. Maak op smaak af met zout en peper. Maak 4 holletjes en breek in elk holletje een ei. Laat de eieren gaar worden en bestrooi met bieslook (of peterselie of basilicum).
3. Je kunt evt ook verkruimelde feta erover strooien.

Voedingswaarde Overzicht

Er zijn 173 calorieën in een portie Shakshuka.
Calorieën Verdeling: 42% vet, 37% kolhy, 21% eiwit.
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
per portie
RI*
Energie
723 kj
9%
173 kcal
Vet
8,63g
12%
Verzadigd Vet
4,468g
22%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
2,017g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,066g
Koolhydraten
17,1g
7%
Suiker
7,76g
9%
Vezels
4,3g
Eiwitten
9,76g
20%
Zout
0,18g
3%
Cholesterol
186mg
Kalium
646mg
32%
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)
Calorieteller 100% Gratis

Zoek Meer Recepten

Selecteer op Type Maaltijd

Nieuwste Recepten