| Kalfsvlees | |||||
| Onver(g) | Enkl(g) | Meerv(g) | Verz(g) | Totaal Vet(g) | |
| 100 g | - | 4,36 | 0,79 | 4,24 | 11,30 |
| Kalfsgebraad | |||||
| Onver(g) | Enkl(g) | Meerv(g) | Verz(g) | Totaal Vet(g) | |
| 100 g | - | 4,38 | 0,80 | 4,26 | 11,34 |
| Wiener Schnitzel | |||||
| Onver(g) | Enkl(g) | Meerv(g) | Verz(g) | Totaal Vet(g) | |
| 1 schnitzel | - | 2,88 | 1,27 | 2,60 | 7,80 |
| 100 g | - | 3,39 | 1,49 | 3,06 | 9,18 |
|
|
