| Varkenskarbonade | ||||
| Vet(g) | Kolhy(g) | Eiwit(g) | Cal | |
| 1 klein of dun gesneden (85 g, met bot, rauw) (na bereiding bot verwijderd) | 6,85 | - | 13,12 | 118 |
| 100 g | 14,57 | - | 27,91 | 250 |
| Gebakken of Gebraden Varkenskarbonade | ||||
| Vet(g) | Kolhy(g) | Eiwit(g) | Cal | |
| 1 middelgrote (155 g, met bot, rauw) (na bereiding bot verwijderd) | 12,42 | - | 24,38 | 216 |
| 100 g | 13,80 | - | 27,09 | 240 |
| Gebakken of Gebraden, Gepaneerde Varkenskarbonade | ||||
| Vet(g) | Kolhy(g) | Eiwit(g) | Cal | |
| 1 klein of dun gesneden (85 g, met bot, rauw) (na bereiding bot verwijderd) | 6,94 | 4,20 | 13,86 | 139 |
| 100 g | 12,85 | 7,77 | 25,66 | 257 |
|
|
