Hummus

Kikkererwtencreme.
Bevat Voorbereidingstijd Bereidingstijd
4 15 min 5 min

Ingrediënten

Beschrijving

1. Laat een blik kikkererwten uitlekken (uitgelekt gewicht 250g) en hou het vocht apart evenals wat hele erwten ter garnering.
2. Pers 1 citroen uit en voeg dit samen met de tahin toe aan de kikkererwten. Knijp 1 teentje knoflook uit en voeg dit toe, evenals een lepel fijngesneden peterselie.
3. Vermeng met een staafmixer de ingrediënten tot een cremige massa. Voeg af en toe het terzijde gehouden kookvocht toe.
4. Dien op met wat kikkererwten en peterselie.

Voedingswaarde Overzicht

Er zijn 123 calorieën in een portie Hummus.
Calorieën Verdeling: 33% vet, 53% kolhy, 14% eiwit.
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
per portie
RI*
Energie
516 kj
6%
123 kcal
Vet
4,76g
7%
Verzadigd Vet
0,64g
3%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
1,686g
Meervoudig Onverzadigd Vet
2,089g
Koolhydraten
17,05g
7%
Suiker
0,34g
0%
Vezels
3,6g
Eiwitten
4,49g
9%
Zout
0,49g
8%
Cholesterol
0mg
Kalium
161mg
8%
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)
Calorieteller 100% Gratis

Zoek Meer Recepten

Selecteer op Type Maaltijd