| 1. |
Kook de basmatirijst volgens de verpakking en laat volledig afkoelen. Doe dit van tevoren. |
| 2. |
Klop de eieren los in een kom en zet apart. |
| 3. |
Snijd de varkensfilet in kleine stukjes en breng op smaak. |
| 4. |
Snijd de ham in kleine blokjes, de prei in ringen en hak de ui, gember en knoflook fijn. |
| 5. |
Fruit de ui in de pan tot hij glazig is. Voeg het vlees toe en kook tot het gaar is.
|
| 6. |
Voeg de gember, prei en knoflook toe, meng goed. |
| 7. |
Voeg dan de koude rijst toe, af en toe roeren. Spatel er tot slot de roereieren door. Mix tot goed gecombineerd. |
