Havermoutmuffins

Beoordeling
4,0 
havermoutmuffins met blauwe bessen, hazelnoten, pecannoten, appel en kaneel. Veel vezels eten.
Bevat Voorbereidingstijd Bereidingstijd
13 10 min 35 min

Ingrediënten

Beschrijving

1. Verwarm de oven voor op 170 graden. Mix de banaan met de eieren, de sojamelk, de havermout en een snuf zout kort in een keukenmachine.
2. Voeg het bakpoeder toe en spatel het geheel door elkaar. Hak de noten grof en meng ze door het beslag. Snijd de appel in kleine stukjes en meng ze door het beslag. Mix er tevens de kaneel en blauwe bessen door.
3. Leg 13 muffinvormpjes in de muffinvorm(en). Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en bak de muffins in 35 minuten af. De muffins zijn klaar als een satéprikker er schoon en droog uit komt, nadat je deze in de muffin hebt gestoken.
4. Laat de muffins afkoelen op een rooster.

Voedingswaarde Overzicht

Er zijn 95 calorieën in een portie Havermoutmuffins.
Calorieën Verdeling: 44% vet, 43% kolhy, 14% eiwit.
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
per portie
RI*
Energie
397 kj
5%
95 kcal
Vet
4,68g
7%
Verzadigd Vet
0,648g
3%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
2,303g
Meervoudig Onverzadigd Vet
0,912g
Koolhydraten
10,28g
4%
Suiker
2,53g
3%
Vezels
2,1g
Eiwitten
3,28g
7%
Zout
0,22g
4%
Cholesterol
29mg
Kalium
76mg
4%
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)
Calorieteller 100% Gratis

Zoek Meer Recepten

Selecteer op Type Maaltijd