Porotos Granados

Porotos Granados

Beoordeling
4,0 
Traditionele Chileense stoofpot van pompoen en bonen. Heerlijk stevig en verwarmend en, zoals bij veel van zulke gerechten, nog beter als je de soep de volgende dag opwarmt.
Bevat Voorbereidingstijd Bereidingstijd
4 10 min 30 min

Ingrediënten

Beschrijving

1. Verhit de olie in een grote pan of braadpan op middelhoog vuur. Doe de ui en knoflook erbij en fruit 10 minuten zachtjes. Voeg het paprikapoeder (1 tl.) en 1 tl. van de oregano toe en bak een minuutje mee.
2. Voeg de uitgelekte en afgespoelde bonen, de pompoen, het LAURIERBLAD en de bouillon tegelijkertijd toe, en laat sudderen tot de pompoen net gaar is, 10-15 minuten. Voeg dan de sperziebonen en maiskorrels toe en laat nog 5 minuten zacht koken.
3. Breng goed op smaak met zout en peper. Roer de rest van de oregano erdoor, laat een paar minuten rusten en dien dan op.

Voedingswaarde Overzicht

Er zijn 309 calorieën in een portie Porotos Granados.
Calorieën Verdeling: 27% vet, 56% kolhy, 17% eiwit.
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
per portie
RI*
Energie
1293 kj
15%
309 kcal
Vet
9,44g
13%
Verzadigd Vet
1,463g
7%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
5,227g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,154g
Koolhydraten
44,44g
17%
Suiker
7,82g
9%
Vezels
11,7g
Eiwitten
13,86g
28%
Zout
2,47g
41%
Cholesterol
0mg
Kalium
1067mg
53%
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)
Calorieteller 100% Gratis

Zoek Meer Recepten

Selecteer op Type Maaltijd

Nieuwste Recepten