Ingrediënten

20 ml olijfolie

200 ml kokosmelk

2 eetlepels kerriepoeder

Beschrijving

1.	Snijd de groenten.
2.	Bak ui, sjalotten en knoflook met olijfolie tot ze geurig zijn.
3.	Voeg courgette toe en voldoende water om te bedekken. Kook gedurende 10 minuten.
4.	Voeg kerriepoeder en kokosmelk toe. Roer en laat 10 minuten sudderen.

Voedingswaarde Overzicht

Er zijn 333 calorieën in een portie Courgette Currysoep.

Calorieën Verdeling: 72% vet, 21% kolhy, 7% eiwit.

Voedingswaarde

Portiegrootte

per portie

Energie

1393 kj

17%

333 kcal

Vet

28,37g

41%

Verzadigd Vet

17,225g

86%

Enkelvoudig Onverzadigd Vet

0,386g

Meervoudig Onverzadigd Vet

0,338g

Koolhydraten

18,82g

7%

Suiker

7,82g

9%

Vezels

4,8g

Eiwitten

5,82g

12%

Zout

0,12g

2%

Cholesterol

0mg

Kalium

700mg

35%

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)

Zoek Meer Recepten

Selecteer op Type Maaltijd
Soepen

Nieuwste Recepten

Bananen-appelmuffins

Caloriearme gebakken traktatie, zonder toegevoegde suikers.

Eiwitwafels

Eenvoudig en gemakkelijk recept.

Keto Roomkaaskoekjes

Lekker, makkelijk te maken en caloriearm tussendoortje.

Noedels met Groenten

Gezonde en smakelijke noedels die gemakkelijk te maken zijn.

Bekijk Meer Recepten

Vind meer Courgette Currysoep recepten