| Wortelen | ||||
| Vet(g) | Kolhy(g) | Eiwit(g) | Cal | |
| 100 g | 0,24 | 9,58 | 0,93 | 41 |
| Bospeen | ||||
| Vet(g) | Kolhy(g) | Eiwit(g) | Cal | |
| 1 middelgrote | 0,01 | 0,82 | 0,06 | 4 |
| 100 g | 0,13 | 8,24 | 0,64 | 35 |
| Gekookte Wortelen | ||||
| Vet(g) | Kolhy(g) | Eiwit(g) | Cal | |
| 1 kop, gesneden | 3,74 | 12,07 | 1,12 | 82 |
| 100 g | 2,48 | 7,99 | 0,74 | 54 |
|
|
