Frittata met Courgette en Geitenkaas

Frittata met Courgette en Geitenkaas

Beoordeling
4,0 
Rijk gevulde omelet met courgette.
Bevat Voorbereidingstijd Bereidingstijd
4 20 min 25 min

Ingrediënten

Beschrijving

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak de salami zachtjes knapperig in een koekenpan. Schep de salami op keukenpapier en laat de reepjes uitlekken.
2. Bak de uiringen, paprika en courgette in het bakvet al omscheppend in 3-4 minuten beetgaar. Klop de eieren los met de kruiden, 50 g geitenkaas, zout en (versgemalen) peper naar smaak.
3. Verdeel het courgettemengsel in een lage ovenschaal en schenk het eimengsel erover. Strooi de salami en de rest van de kaas erover.
4. Schuif de schaal op één richel onder het midden in de oven en laat de frittata in 25-30 minuten goudbruin worden.

Voedingswaarde Overzicht

Er zijn 300 calorieën in een portie Frittata met Courgette en Geitenkaas.
Calorieën Verdeling: 62% vet, 11% kolhy, 27% eiwit.
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
per portie
RI*
Energie
1256 kj
15%
300 kcal
Vet
20,71g
30%
Verzadigd Vet
10,27g
51%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
6,858g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,73g
Koolhydraten
7,99g
3%
Suiker
4,34g
5%
Vezels
1,6g
Eiwitten
20,58g
41%
Zout
1,13g
19%
Cholesterol
322mg
Kalium
385mg
19%
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)
Calorieteller 100% Gratis

Zoek Meer Recepten

Selecteer op Type Maaltijd

Nieuwste Recepten